BIO ΑΛΕΥΡΙ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ ΖΕΑΣ ΑΓΡΟΚΤΗΜΑ ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟΣ 1kg

Το Αλεύρι Ζέας Ολικής Αλέσεως από το Αγρόκτημα Αντωνόπουλου που θα βρείτε στο ΖΕΜΠΙΛΙ αποτελείται 100% από το προϊστορικό δημητριακό ζέας ολικής άλεσης, αλεσμένο σε πετρόμυλο.
Τα θρεπτικά συστατικά του αλευριού Ζέας υπερέχουν από τα άλλα είδη αλεύρων σίτου ολικής άλεσης στο ότι περιέχουν μεγαλύτερες ποσότητες λυσίνης (αμινοξύ πρωτεϊνών) και μαγνησίου.
Το αλεύρι Ζέας περιέχει βιταμίνη Α, βιταμίνες της ομάδας Β, βιταμίνες Ε και Κ.
Η περιεκτικότητα σε αυτά τα συστατικά προσδίδει στη Ζέα επιπλέον ευεργετικές ιδιότητες για την υγεία (πεπτικό σύστημα, χοληστερόλη, διαβήτη).
Επιπλέον έχει πολύ καλή γεύση και είναι εύπεπτο.
Είναι κατάλληλο για την παρασκευή ψωμιού αλλά και ζυμαρικών.