ΜΕΙΓΜΑ ΓΙΑ ΜΑΦΙΝ & ΚΕΙΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ NOCARB 150gr

Απολαύστε πεντανόστιμα, αφρώδες και αεράτα muffins Κακάο που θα βρείτε στο ΖΕΜΠΙΛΙ χωρίς ενοχές!
Για 12 Muffins ή για 20×33 cm βάση κέικ.

Διατηρείται σε ξηρό και δροσερό μέρος.

Συνταγή:
Υλικά:
Μια σακούλα μείγματος για μάφιν (150 γρ)
370 ml νερού ή γάλα/φυτικό γάλα
20 ml λαδιού (ιδανικά λαδιού καρύδας)
130-150 gr γλυκαντικό (ερυθριτόλη, stevia)
Εκτέλεση:
Προσθέστε το γλυκαντικό, το λάδι και το γάλα στο μείγμα μάφιν και ανακατέψτε καλά. Ρίξτε το μείγμα στο ταψί.
Ψήστε για περίπου 25-35 λεπτά στους 180°C/356°F ( στο φούρνο που έχουμε προθερμάνει) ή μέχρι να περάσει το τεστ της οδοντογλυφίδας.
Ο χρόνος ψησίματος ποικίλλει ανάλογα με το φούρνο που χρησιμοποιείται (ηλεκτρικό/παραδοσιακό).
Το αποτέλεσμα θα είναι ένα ελαφρύ, αφρώδες και αεράτο μάφιν.