2,90€
STEVIA POWER που θα βρείτε στο ΖΕΜΠΙΛΙ για γλυκά και αρτοσκευάσματα.
Η στέβια (βοτανικό όνομα Stevia rebaudiana) είναι είδος φυτού με προέλευση τη Βραζιλία και την Παραγουάη. Περιέχει μια ουσία η οποία ονομάζεται στεβιόζη ή στεβιόλη έχει πολλές φορές μεγαλύτερη γλυκαντική δύναμη από την ζάχαρη.
Χρησιμοποιείται σε αρκετές χώρες ως εναλλακτική γλυκαντική ουσία από την ζάχαρη.
Η γλυκιά γεύση των φύλλων της είναι γνωστή εδώ και αιώνες στους αυτόχθονες της Ν. Αμερικής που τη χρησιμοποιούν ως φυσικό γλυκαντικό.
Τα τελευταία χρόνια το φυτό στέβια και τα γλυκαντικά που προέρχονται από τα φύλλα του τράβηξαν την προσοχή εξαιτίας της αυξημένης ζήτησης σε τρόφιμα χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη και θερμίδες.
Τα φύλλα του φυτού και τα γλυκαντικά που προέρχονται από αυτό έχουν πολλαπλάσια γλυκύτητα από τη ζάχαρη, δεν αποδίδουν ενέργεια (θερμίδες) και δεν περιέχουν υδατάνθρακες.
Τα γλυκαντικά που προέρχονται από στέβια αποδίδουν μηδενικές θερμίδες και μπορούν να αποτελέσουν επιλογή για τους ανθρώπους που θέλουν να μειώσουν ή να διατηρήσουν το βάρος τους.
Μελέτες έχουν δείξει ότι τα γλυκαντικά με λίγες ή μηδενικές θερμίδες μπορούν να συμβάλλουν στον έλεγχο του βάρους, αφού μειώνουν το θερμιδικό περιεχόμενο της δίαιτας και διατηρούν την ευχαρίστηση στο διαιτολόγιο βοηθώντας τους ανθρώπους να μείνουν πιστοί στη δίαιτά τους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Συνταγή:
ΚΡΕΠΕΣ ΛΕΜΟΝΙ ΑΜΥΓΔΑΛΑ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ
Συχνά λέγεται ότι το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας. όχι μόνο μας δίνει την ενέργεια για να ξεκινήσουμε την ημέρα μας, αλλά επηρεάζει και τη διάθεσή μας. Όπως το βλέπω, ξυπνήστε με τη μυρωδιά από φρέσκιες κρέπες (pancakes) είναι ο ιδανικός τρόπος για να ξεκινήσετε τη μέρα με χαρά. Έτσι σήμερα θέλω να μοιραστώ αυτή την εξαιρετικά εύκολη συνταγή για να φτιάξω νόστιμες κρέπες αμυγδάλου και λεμονιού. Με λίγο σιρόπι καρύδας στην κορυφή είναι το καλύτερο πρωινό!
Συστατικά:
1/4 φλιτζάνι αλεύρι ρυζιού ΟΛΑ ΒΙΟ
1/4 φλιτζάνι αλεύρι αμυγδάλου ΟΛΑ ΒΙΟ
1 αυγό
1/8 φλιτζάνι ρόφημα αμυγδάλου EcoMil
2 κουταλιές της σούπας αμύγδάλα σε φέτες ΟΛΑ ΒΙΟ
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη αγάβης ΟΛΑ ΒΙΟ ή στέβια x 1
2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού και ξύσμα
1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
Σιρόπι καρύδας Bio NaturGreen (προαιρετικό)
Προετοιμασία:
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τα αλεύρια, το μπέικιν και την ζάχαρη αγάβης ή στέβια.
Χτυπήστε το αυγό και προσθέστε το στο μείγμα αλευριού. Προσθέστε επίσης το γάλα αμυγδάλου, το χυμό και το ξύσμα λεμονιού. Ανακατεύουμε έως ότου ομογενοποιηθεί.
Ζεστάνετε ένα σκεύος και όταν ζεσταθεί , ρίχνουμε περίπου δύο κουταλιές της σούπας από το μείγμα που έχουμε ετοιμάσει.
Σερβίρετε τις τηγανίτες με αμύγδαλα σε φέτες και ψιλοκομμένα στην κορυφή. Μπορεί να συνοδεύεται από σιρόπι καρύδας.
Συστατικά:
Ερυθριτόλη, γλυκοζίτες στεβιόλης 95% REB A, κόμμι ακακίας. Η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να έχει υπακτική δράση.
Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ:
Ενέργεια: 0,00kcal
– Λίπη: 0,00γρ
– Υδατάνθρακες: 0,00γρ
– Πρωτεΐνες: 0,00γρ.
– Νάτριο:0,00γρ
*Οι πληροφορίες που δίνονται για τις ιδιότητες του προϊόντος έχουν αντληθεί από διάφορες πηγές.
Σε καμία περίπτωση δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή ή συνταγή απο το ΖΕΜΠΙΛΙ
| Βάρος | 0,15 kg |
|---|
